단백질이 풍부하고 지방 함량이 낮은 해산물
복어는 단백질을 함유하면서 지방 함량이 비교적 낮은 해산물로 알려져 있습니다. 담백한 맛과 가벼운 영양 구성으로 다양한 식단에 활용되는 식재료입니다.
제주 삼호복어 | 장인정신으로 빚은 복어요리
복어지리/탕 행사중 12,000원
지금만 즐기는 특별가 — 깊은 풍미의 참복지리/탕은 17,000원
정성을 담아 차려낸
제주 삼호복어의 특별한 한 상
시원한 국물, 매콤한 불고기, 고소한 튀김까지신선함과 깊은 맛이 어우러진 복어 요리를 즐겨보세요.
복어 한상 차림
제주 삼호복집 전체 상차림
Samho Collection
정성 들인 맑은 국물
복어탕과 복국의 깔끔한 맛을 손님들이 찾는 이유입니다.
Experience Jeju's finest traditions.
Samho Collection
영업시간 08:00-22:00
브레이크 타임 없이 운영합니다. 휴무일은 네이버·카카오 지도에서 안내드립니다.
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Samho Collection
다채로운 메뉴 합리적 가격
정식부터 단품까지 다양한 복어요리를 부담 없이 즐길 수 있습니다.
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담백한 영양 밸런스
가볍게 즐기는 복어의 영양 포인트
담백한 맛과 균형 잡힌 영양으로 다양한 조리에 어울립니다.
콜라겐과 타우린이 포함된 식품
복어에는 단백질 성분의 일종인 콜라겐과 해산물에 주로 함유된 타우린이 포함되어 있습니다. 이러한 성분들은 일반적인 영양 성분으로 다양한 식품에 자연적으로 존재합니다.
여러 종류의 아미노산을 함유
복어는 메티오닌을 포함한 다양한 아미노산을 함유하고 있습니다. 아미노산은 단백질을 구성하는 기본 성분으로 일상적인 식생활에서 섭취되는 영양소입니다.
비타민과 미네랄이 함유된 해산물
복어에는 비타민 B군을 비롯해 여러 종류의 비타민과 칼륨, 마그네슘 등 미네랄이 포함되어 있습니다. 이는 일반적인 식품 영양 성분의 일부입니다.
담백한 영양 구성으로 활용도가 높은 식재료
복어는 고단백·저지방 특성을 가진 해산물로, 다양한 조리 방식에 활용되는 식재료입니다. 가볍고 깔끔한 맛으로 많은 요리에 사용됩니다.
전통적으로 즐겨온 해산물 식품
복어는 오랜 기간 식문화 속에서 소비되어 온 해산물로, 특유의 식감과 풍미로 미식 재료로 활용되고 있습니다.